Кулинария или погурманим

Аватара пользователя
Сообщения: 277
Зарегистрирован: 07 янв 2014, 13:32
Откуда: Ростов-на-Дону
Имя: Алексей
моя техника: carado c 164

Re: Кулинария или погурманим

Сообщение Rover » 26 мар 2016, 13:01

Robinzon писал(а):
сколько не пытался, но нормального, как делают армяне в шашлычных, Люля-кебаб не получается.
Основное,что не получается - падает с шампура на угли... :( :( :(

Иногда покупаю у местных армян полуфабрикат люля. Фарш закрученный в жировую сетку. Для верности, перед готовкой, минут на двадцать в морозилку. Затем на шампура и сразу на угли. Упасть не успевает.

Аватара пользователя
Сообщения: 29
Зарегистрирован: 17 мар 2016, 09:27
Откуда: Беларусь, вёска пад Минскам
Имя: Толик
моя техника: Kip 45 Gl Опель фронтера б

Re: Кулинария или погурманим

Сообщение Talon » 26 мар 2016, 14:04

Сегодня мы покажем как любой караванер и не только может сделать суши в домашних условиях, не хуже чем в суши-барах, но зато недорого и из свежих продуктов.\
500г риса насыпать в кастрюлю с толстым дном,налить воды столько,чтоб покрывала рис примерно на 3 см. Наверх, вместо крышки,завернуть фольгу и сделать 4-5 маленьких дырочек на очень маленький огонь. Когда пойдет парок из этих дырочек с характерным запахом риса,отклюсить и дать постоять 5-7 минут.Открыть,переложить в емкость по-больше,чтобы заправить.
Все ингридиенты кроме риса на фото: это авокадо, лососевая закуска, кунжут, красная рыба, икра минтая, соусы, зеленый хрен"вассаби", икорное масло,нори(водоросли, в которые закручиваются суши. бамбуковая ценовка для закрутки)
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
phpBB [media]
http://www.braterstva.by/forum/index.php Форум активного отдыха и караванеров Беларуси

Аватара пользователя
Сообщения: 8512
Зарегистрирован: 01 янв 2014, 01:43
Откуда: Ейск Краснодарский край
Имя: Александр
моя техника: Hymer Camp Classic 644 + прицеп LMC-Luxus 545 TL

Re: Кулинария или погурманим

Сообщение Robinzon » 26 мар 2016, 14:55

мда... тем кто на Посту ...только слюни глотать!!!!! молодцы, интересные рецепты. Спасибо!

Аватара пользователя
Сообщения: 17
Зарегистрирован: 15 окт 2014, 09:22
Откуда: Ейск, Краснодарский край
Имя: Катюша
моя техника:

Re: Кулинария или погурманим

Сообщение Пятница » 26 мар 2016, 21:29

Пятница писал(а):Всем добрый вечер! поделюсь сладким, постным рецептом.

ПОСТНЫЕ ПОНЧИКИ ИЗ ТЫКВЫ:

500 грамм тыквы (отварить, сбивать как пюре)
2 стакана муки
1 стол. ложка растительного масла
15 гр. дрожжей
1 стол. ложка сахара

2 часа тесто должно подняться, потом жарить пончики в масле!!!

Очень вкусно!!!


Изображение

Изображение


Изображение

тут кто-то моими пончиками хвастается! :P

Сообщения: 749
Зарегистрирован: 27 апр 2015, 19:00
Имя:
моя техника:

Re: Кулинария или погурманим

Сообщение scaramanga » 26 мар 2016, 22:18

Классно. :good:

Аватара пользователя
Сообщения: 1649
Зарегистрирован: 14 янв 2015, 22:59
Откуда: Воронеж
Имя: Алексей
моя техника: ВольвоХС60 и Солифер Арктик 480

Re: Кулинария или погурманим

Сообщение maus75 » 27 мар 2016, 00:50

Вот спасибо Катерина Пятницевна Рабинзонова, вся диета прахом пошла, дочего красивы и аппетитны получились пончики!!!

Аватара пользователя
Сообщения: 4439
Зарегистрирован: 28 дек 2013, 20:06
Откуда: Краснодарский Край
Имя: Александр
моя техника: Solifer 560 2i

Re: Кулинария или погурманим

Сообщение Алекс » 27 мар 2016, 08:06

Леш, это ты про сахарную пудру?
Все остальное вполне диетическое, вписывающееся в пост. :)

Аватара пользователя
Сообщения: 8512
Зарегистрирован: 01 янв 2014, 01:43
Откуда: Ейск Краснодарский край
Имя: Александр
моя техника: Hymer Camp Classic 644 + прицеп LMC-Luxus 545 TL

Re: Кулинария или погурманим

Сообщение Robinzon » 27 мар 2016, 10:16

maus75 писал(а):Катерина Пятницевна Рабинзонова


:lol: :lol: :lol:

Аватара пользователя
Сообщения: 8512
Зарегистрирован: 01 янв 2014, 01:43
Откуда: Ейск Краснодарский край
Имя: Александр
моя техника: Hymer Camp Classic 644 + прицеп LMC-Luxus 545 TL

Re: Кулинария или погурманим

Сообщение Robinzon » 27 мар 2016, 22:42

Изображение

правильная яичница! ;)

Изображение

Изображение

Изображение

Аватара пользователя
Сообщения: 8512
Зарегистрирован: 01 янв 2014, 01:43
Откуда: Ейск Краснодарский край
Имя: Александр
моя техника: Hymer Camp Classic 644 + прицеп LMC-Luxus 545 TL

Re: Кулинария или погурманим

Сообщение Robinzon » 27 мар 2016, 22:57

Изображение

вот это картошечка, в фольге!!! :clap:

Пред.След.

Вернуться в Другие

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 6