Казан, мангал ,и всё что связано с приготовлением на природе
- sany62
- Сообщения: 381
- Зарегистрирован: 26 май 2014, 01:15
- Откуда: Рязань
- Имя: Александр, Татьяна
- моя техника: Fiat Ducato Dethleffs Advantage A5881
Re: Казан, мангал ,и всё что связано с приготовлением на при
Защиту сделать просто.
Нарезать пластины, например из алюминия 1,5-2 мм и соединить их на маленьких оконных петлях с помощью заклепок (винтов, болтов....)
Только петли надо ставить с разных сторон, что бы складывалось гармошкой.
Предпочтение самодельной конструкции в том, что "размер по фигуре" можно сделать.
Нарезать пластины, например из алюминия 1,5-2 мм и соединить их на маленьких оконных петлях с помощью заклепок (винтов, болтов....)
Только петли надо ставить с разных сторон, что бы складывалось гармошкой.
Предпочтение самодельной конструкции в том, что "размер по фигуре" можно сделать.
Re: Казан, мангал ,и всё что связано с приготовлением на при
sany62 писал(а):Саша!
Не меньше 18 кВт., для 22 литров.
Быстрый разогрев всегда удобно. И размер "огненного кольца" имеет значение. Защита от ветра ОЧЕНЬ полезная вещь.
Готовить можно и на свечке, но ты спрашивал, как лучше. Когда надо обжарить быстро мясо до корочки и не высушить, то без высокой мощности никак.
Если деньги есть, то бери не жмись.
Для компании 22 литра оптимальный размер, большая площадь поверхности позволяет быстро обжарить продукт и неполный казан легко перемешивать.
Вывод: 22литра и от 18 кВт.
Большая мощность конечно плюс, но не надо забывать что бородавчатые горелки, при сравнительно малой мощности, достаточно эффективны за счет большой площади пламени.
У меня казан из сплава - плюсы: легкий, без проблем моется любыми моющими средствами, не окисляется, быстрее прогревается, что требует меньшего расхода газа, на несколько порядков дешевле чугуна.
Сказки про вредность ал.сплавов рассказывать здесь не будем, это все достаточно спорно и скорее всего распускается производителями чугуна, конкуренция блин
Re: Казан, мангал ,и всё что связано с приготовлением на при
Robinzon писал(а):доходчиво! Теперь кто расскажет, где защиту такую красивую купить?
Смотри ветрозащитный экран. http://www.fishing-price.ru/search/?ste ... age=center
- Robinzon
- Сообщения: 8512
- Зарегистрирован: 01 янв 2014, 01:43
- Откуда: Ейск Краснодарский край
- Имя: Александр
- моя техника: Hymer Camp Classic 644 + прицеп LMC-Luxus 545 TL
- Robinzon
- Сообщения: 8512
- Зарегистрирован: 01 янв 2014, 01:43
- Откуда: Ейск Краснодарский край
- Имя: Александр
- моя техника: Hymer Camp Classic 644 + прицеп LMC-Luxus 545 TL
Re: Казан, мангал ,и всё что связано с приготовлением на при
СТАТЬЯ: Оригинальные блюда на мангале. Что приготовить на пикнике кроме шашлыка
http://www.chel.aif.ru/food_1/recipies/ ... yandex.com
- Robinzon
- Сообщения: 8512
- Зарегистрирован: 01 янв 2014, 01:43
- Откуда: Ейск Краснодарский край
- Имя: Александр
- моя техника: Hymer Camp Classic 644 + прицеп LMC-Luxus 545 TL
- Robinzon
- Сообщения: 8512
- Зарегистрирован: 01 янв 2014, 01:43
- Откуда: Ейск Краснодарский край
- Имя: Александр
- моя техника: Hymer Camp Classic 644 + прицеп LMC-Luxus 545 TL
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 9